Koken met bloemen

Korenbloem, rozenblaadjes, vlierbloesem, Oost Indische kers, goudsbloem, de bloemetjes van koriander, radijs en rucola: allemaal heerlijk om in de keuken te gebruiken – in bloemenboter, in dressings, in salades, om siropen te maken, en niet te vergeten: bloemrijke desserts. Marlies heeft in de loop der jaren een uitgebreide verzameling recepten opgebouwd. In deze kookles deelt ze haar kennis en ervaring, neemt ze ons mee op een rondje door de tuin, samen bereiden we een door bloemen geïnspireerde maaltijd die we samen opeten. De recepten krijg je mee.