Uitleg categorieën en ikoontjes

Legenda

Legenda Kwekerij vaste planten Kwekerij van vaste en eenjarige planten, kruiden en bloemen
Legenda bomenkwekerij Bomenkwekerij van fruitbomen, kleinfruit
Legenda zadenkwekerij Zadenkwekerij
Legenda bloembollenkwekerij Bloembollenkwekerij
Legenda pluktuin Pluk- en/of proeftuin van bloemen, fruit, kruiden, groenten
Legenda tuinderij Tuinderij
Legenda historische tuin Historische of botanische tuin
Legenda overig Overig (landerij / stadstuin / etc.)


Over de categorieën

Het is best ingewikkeld om precies aan te geven op welke manier er met grond, plant en milieu wordt omgegaan op de verschillende plekken. Er is getracht om een onderscheid te maken om je te helpen je te oriënteren. Zo zijn er kwekerijen die het keurmerk biologisch (EKO) en bio-dynamisch (Demeter) bezitten. Deze hebben de donkerste ikoontjes op de kaart:  .

Ook zijn er plekken die geen keurmerk hebben maar wel op een natuurvriendelijke, biologische wijze kweken. Zij hebben een iets lichter ikoontje:  . Deze kwekerijen hoeven het niet minder goed te doen dan de gecertificeerde plekken, soms doen ze het zelfs beter. Ze spuiten bijvoorbeeld ook niet de (erg schadelijke) biologische bestrijdingsmiddelen die zijn toegestaan bij een noodgeval onder de biologische keurmerken.

Er zijn ook kwekerijen die niet volledig verantwoord kweken – ze gebruiken bijvoorbeeld veengrond, en hun (ingekochte) planten zijn bespoten – maar wel enige aandacht hebben voor duurzaamheid en milieu, bijvoorbeeld doordat ze een milieukeur bezitten. Deze hebben de lichtste ikoontjes: .

De BioTuinWijzer helpt je op weg, maar ik raad je vooral aan om zelf goed te kijken en te beslissen of een bepaalde plek aan jouw standaarden voldoet!


Hier is een lijstje dat je kan helpen bij het kiezen. Met aandacht voor plant én planeet kweken kan het volgende inhouden:

  • Geen gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen. Wél lokken van natuurlijke vijanden van potentiële plagen (bijvoorbeeld vogels, kikkers en lieveheersbeestjes).
  • Geen gebruik van kunstmest. Wél gebruik van organische mest.
  • Geen, of alleen gedeeltelijk gebruik van veen en tuinturf. Wél gebruik van bladaarde, biologische tuin- of potgrond. (Het opgraven van veen is namelijk zeer belastend voor het milieu. Gebruik van deze materialen is wel toegestaan onder het EKO keurmerk, ze zijn immers van natuurlijke oorsprong. Een gouden regel is: pas je planten aan je grond aan, en niet je grond aan je planten. Kweek zuurminnende planten — bijvoorbeeld blauwe bessen of bosbessen — als je al op zure grond tuiniert, maar ga niet proberen je grond zuurder te maken door opgegraven veengrond aan te brengen.)
  • Geen monoculturen, waarbij op grote schaal maar één plant of groente wordt gekweekt. Wél grote variatie in de beplanting. Zo behoud je de biodiversiteit op en rond de kwekerij, dit helpt ook bij het aantrekken van nuttige insecten, vlinders en bijen.
  • Geen verspilling van drinkwater, wel gebruik van opgevangen regenwater.
  • Planten worden niet in verwarmde kassen opgekweekt, maar in de volle grond waar ze kunnen wennen aan verschillende weersomstandigheden.
  • Gebruik van koud verteerde compost en compostthee of wormenthee.
  • Oog voor de bodem: gebruik van bodemleven, schimmelculturen en bacteriën.
  • Zo veel mogelijk samenwerken met de omgeving en de natuur.
  • Het kweken van inheemse, oude rassen.
  • Oog voor duurzaamheid: van hoe ver komt een product en hoe lang gaat het mee?

Voordelen van het kiezen voor planten die op een natuurvriendelijke, biologische wijze zijn opgekweekt:

  • De planten krijgen de tijd om rustig te groeien, ze worden niet kunstmatig opgejaagd en te snel in bloei getrokken, in seizoenen wanneer ze normaal gesproken dat niet zouden doen.
  • Planten zijn daardoor sterker en minder ziektegevoelig, leven langer en kunnen tegen een stootje.
  • Gezonde planten voeden je bodem, net als een gezonde bodem je planten voedt.
  • Met kweken op een biologische wijze belast je het milieu niet, en zorg je voor het uitbreiden van de snel krimpende biodiversiteit.

Ik hoop dat je met de BioTuinWijzer veel leuke plekken zal vinden die je zullen inspireren om de wereld een stukje groener maken!