Afdekken: waarom, wanneer en hoe?
Als je een stuk grond vrij wilt maken van onkruid, of een stuk gazon om wilt vormen tot (moes)tuin, dan kan je de techniek van ontginnen door afdekken met karton …
Biologische bloembollen met korting! (afgesloten)
Koop nu je biologische bloembollen met de Biotuinwijzer kortingscode met 5 euro korting bij Natural Bulbs! Natural Bulbs werkt samen met een kleine groep kleinschalige en gespecialiseerde bloembollenkwekers, die duurzaamheid …
Hongaarse koolrabi soep
Een recept van mijn moeder, een soep uit mijn jeugd. Ingrediënten 2 koolrabi’s, geschild en in blokjes handvol peterselie, fijn gesneden 1 eetlepel bloem 1 glaasje melk olijfolie zout Recept …
Koolrabi uit de oven met mozzarella
Een recept van Paul. Vandaar dus niet heel precies, maar op gevoel. Een heerlijke, simpele, en vullende maaltijd! Ingrediënten 1 grote koolrabi 1 mozzarella olijfolie peper en zout paneermeel optioneel: …
Soep met palmkool, aardappel en linzen
Een recept van Paul. Een heerlijke, smaakvolle, en gezonde soep! Ingrediënten 1 prei, in ringen 12 palmkool bladeren, nerven verwijderd en in stukjes gescheurd 3 aardappelen, geschild en in blokjes …
Polycultuur 2022 – Liveblog
Ik probeer het dit jaar weer, een polycultuur moestuin. Ik neem de lessen van vorig jaar natuurlijk mee (je leest ze in deze blogpost terug), en ben benieuwd hoe het …
Lasagne met palmkool pesto en mozzarella
Een heerlijke, voedzame lasagne met palmkool en mozzarella. Ingrediënten Voor de palmkool pesto Voor de bechamelsaus Recept Allereerst, bereid de palmkool pesto voor *Tip: zie onderaan dit stuk wat je …
De bodem als basis. Deel 3: Zorg voor de bodem
Na deel één (en nog te schrijven deel twee 😇) van De bodem als basis volgt hier het laatste stuk van onze reeks over de bodem. In deel drie lees …
Portret: ’t Coolhof
Allen, Liselot en Gudrun runnen samen ’t Coolhof in Putte, België. “Een veld vol eetbare bloemen, smaken, bijen, vlinders, mensen benieuwd naar wat groeit en bloeit, agro-ecologie, biodiversiteit, vol kansen …
Portret: Kwekerij KWEEK
Heleen, 30 jaar, heeft in 2020 KWEEK opgestart, een kleinschalige biologische kwekerij in Gent. Heleen doet alles zelf: van de opkweek van haar plantjes tot het oogsten van de zaadjes …