Workshop: “Eetbare paddenstoelen uit eigen tuin”

Eetbaar Hout: wat is dat? Kost het veel tijd? Is het ook veilig? Pip Gilmore van Groene Takken zal deze vragen beantwoorden en ook nog veel meer praktische informatie geven tijdens een een korte en krachtigeworkshop. Leer hoe je een boomstam op de juiste manier kan enten en na afloop gaat de oesterzwamstam of shii-takestam mee naar huis. We ronden de workshop af met vers geplukte paddenstoelen of een kom geurende shii-take soep.