Hongaarse koolrabi soep
Een recept van mijn moeder, een soep uit mijn jeugd. Ingrediënten 2 koolrabi’s, geschild en in blokjes handvol peterselie, fijn gesneden 1 eetlepel bloem 1 glaasje melk olijfolie zout Recept …
recepten
Koolrabi uit de oven met mozzarella
Een recept van Paul. Vandaar dus niet heel precies, maar op gevoel. Een heerlijke, simpele, en vullende maaltijd! Ingrediënten 1 grote koolrabi 1 mozzarella olijfolie peper en zout paneermeel optioneel: …
Soep met palmkool, aardappel en linzen
Een recept van Paul. Een heerlijke, smaakvolle, en gezonde soep! Ingrediënten 1 prei, in ringen 12 palmkool bladeren, nerven verwijderd en in stukjes gescheurd 3 aardappelen, geschild en in blokjes …
Lasagne met palmkool pesto en mozzarella
Een heerlijke, voedzame lasagne met palmkool en mozzarella. Ingrediënten Voor de palmkool pesto Voor de bechamelsaus Recept Allereerst, bereid de palmkool pesto voor *Tip: zie onderaan dit stuk wat je …
Geperste salade van wilde planten
Dit recept komt uit het boek Eten en drinken met wilde planten van Laurette van Slobbe. Ingrediënten olijfolie wijnazijn zout & peper wilde groentes, zoals: witte doveneteltopjes, melganzenvoet, jonge stokroosbladeren, …
Brandnetelrisotto
Een heerlijke risotto, van Italiaans recept. Verrassend, voedzaam en ook nog eens heel gezond. Ingrediënten 320 g arborio rijst 400 g brandnetels 30 ml extra vierge olijfolie 50 ml witte …
Appel-rabarbercrumble met aardbei en pioenroos
Dit recept komt uit het boek van Anna Koster, Bloemen met smaak. Hij is heel makkelijk en kan eigenlijk niet misgaan. Je kan ook prima aanpassingen maken in de ingrediëntenlijst, …
Komkommercocktail met komkommerkruid
Dit recept komt uit het boek van Anna Koster, Bloemen met smaak, aangevuld met de uitleg over hoe je zelf ijsthee maakt. Supersimpel en fris! Ingrediënten Theezakje(s) naar keuze 1 komkommer …